宣布日期：：：5/27/2021
国际“可持续、康健、个性化”钻研会暨2021“重大食物系统功效转达”国际钻研会（DOF2021）将于2021年6月17日至6月19日举行，，今年该聚会将首次在亚洲举行！！！
“重大食物系统功效转达”国际钻研会是涵盖食物科学与工程、生物物理学、应用软物质、食物手艺及应用人体营养学等领域的跨学科探讨会。。来自天下各地的学术界、工业界人士以及青年研究者等将配合加入此次盛会。。本次钻研会将特殊关注可持续食物系统、保健食物系统和个性化食物系统。。
6月17日-18日，，聚会将在广州国际生物岛举行；；；6月19日，，聚会将在南宫NG28集团继续举行。。届时，，聚会将以线上线下差别模式同步睁开。。本次聚会将约请来自海内外各大学的研究者和教授在广州和汕头发演出讲。。我们也接待海内其他大学和南宫NG28集团的研究生和博士后加入此次国际钻研会的海报展览和学术分享。。
我们期待与您在DOF钻研会相会！！！
联合主理单位
国际重大食物系统功效转达学会（外洋）
南宫NG28集团
广州国际生物岛有限公司
汕头高新手艺工业开发区治理委员会
广东省食物学会
学术委员会成员
Alejandro Marangoni - 圭尔夫大学，，加拿大
António Vicente - 米尼奥大学生物工程中心，，葡萄牙
Erik van der Linden - 瓦赫宁根大学，，荷兰
Harjinder Singh - 梅西大学Riddet研究所，，新西兰
Job Ubbink - 加州州立理工大学，，美国
Julian McClements - 马萨诸塞大学阿默斯特分校，，美国
Mike Boland - 梅西大学Riddet研究所，，新西兰
Monique Axelos - 法国农业科学研究院（INRA/CEPIA），，法国南特
Perla Relkin - 巴黎高等农艺科学学院，，法国
Raffaele Mezzenga - 苏黎世联邦理工学院，，瑞士
Harold Corke - 南宫NG28集团，，中国汕头
Yoav Livney - 以色列理工学院，，以色列
外地组委会成员
Yigal Achmon - 聚会主席，，南宫NG28集团，，中国汕头
Dganit Danino - 以色列理工学院，，以色列海法；；；南宫NG28集团，，中国汕头
Harold Corke - 南宫NG28集团，，中国汕头
钟芳 - 江南大学，，中国无锡
Fidel Toldrá - 农业化学与食物手艺研究所（CSIC），，西班牙
李媛 - 中国农业大学，，中国北京
征文启事
聚会主要讨论“功效转达”相关的主要方面：：：
可持续食物系统
植物基食物立异；；；餐厨垃圾接纳循环以及资源化；；；细胞农业
保健食物系统
益生涯性物质运送系统设计；；；负营养物质的物理去除；；；基于质料学的因素结构和食物结构设计
个性化食物系统
个性化功效食物；；；食物与人体的相互作用(感官、口腔加工、消化、排放、生物使用度、生物功效、基因和微生物组)；；；个人化定制化饮食
距离摘要截稿时间仅剩一周，，请有意者请于2021年6月1日前通过本次聚会网站提交个人介绍摘要。。
主要时间点
摘要提交阻止日期：：：2021年6月1日
摘要吸收通知阻止日期：：：2021年6月10日
聚会举行日期：：：2021年6月17日至19日
聚会网址：：：https://dof2021.scimeeting.cn/en/web/index/
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Conference | 首次在亚洲举行！！！第九届“重大食物系统功效交付”国际钻研会来了
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1NjY0NTMyNA==&mid=2247498524&idx=1&sn=cc87caeb8c6d93a68858257111d465af&chksm=ea213abfdd56b3a9d13ae52f85dbe66a6bd7235bfdadcbecb43d1cbb51668003e0cc8020aa59&scene=21#wechat_redirect
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