宣布日期：：：12/11/2021
为增强校企相助与产学研交流，，12月7日，，南宫NG28集团生物手艺与食物工程专业Alex Samusev博士向导该专业共40名大三同砚，，前往汕头市华乐福食物有限公司和汕头粤兴企业有限公司开展专业实践活动。。。
公司认真人向南宫NG28集团师生体现热烈接待，，介绍了公司概况、、、开展历程、、、生产产品、、、出口情形等，，并为同砚们详细解说了工厂的食物清静重点控制（HACCP）系统。。。
随后，，同砚们在Alex Samusev博士和车间认真人的向导下，，进入车间现场旅行生产线，，使用外貌接触作育基举行各个工序外貌清洁度测试，，留取差别阶段物料，，并将样本带回南宫NG28集团微生物实验室举行作育，，判别。。。
南宫NG28集团生物手艺与食物科学专业是天下上仅有的几个将工程手艺与生命科学相连系的项目，，其奇异地将工程、、、手艺与自然科学、、、生命科学，，尤其是生物手艺相连系，，作育生物手艺与食物工程两个领域的工程师和科技人才。。。南宫NG28集团该专业的专业师资步队所有由以色列理工学院派出或选聘。。。
据Alex博士介绍，，食物微生物学的实验课是本课程很主要的一环，，本次带学生到企业旅行取样，，将有助于学生相识企业运作模式和食物清静治理。。。
汕头华乐福食物有限公司建设于2007年，，以布丁甜点、、、奶酪及其他配套产品的研发、、、设计、、、制造与销售为焦点营业，，是国家高新手艺认定企业。。。
广东汕头粤兴企业有限公司成立于1987年，，是一家专营深加工速冻海产品、、、农副产品的收支口实业型企业，，是广东省第一家执行美国FDA HACCP妄想和我国第一批获欧盟注册认证的海产品加工出口企业。。。
企业认真人体现，，南宫NG28集团在食物工程方面有雄厚的师资步队和先进的实验装备，，希望能与南宫NG28集团建设优异的产学研相助关系，，推动企业产品研发立异。。。
文：：：GTIIT传媒与公共事务部
图：：：汕头市华乐福食物有限公司、、、汕头粤兴企业有限公司
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